How to Cook Grilled Lemon Herb Chicken (लेमन हर्ब ग्रिल्ड चिकन) ?

 Grilled Lemon Herb Chicken (लेमन हर्ब ग्रिल्ड चिकन)

 Grilled Lemon Herb Chicken

For a light and refreshing option, try Grilled Lemon Herb Chicken. Marinated in a zesty blend of lemon juice, olive oil, and fresh herbs, chicken breasts are grilled to perfection. Pair with a side of roasted vegetables or a crisp salad for a wholesome meal.

Ingredients (सामग्री):

• 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट - 500 grams chicken breast
• 2 बड़े नींबू का रस - Juice of 2 large lemons
• 4 बड़े चमच्च हर्ब मिक्स (जैसे थाईम, रोजमैरी, ओरेगेनो) - 4 tablespoons mixed herbs (like thyme, rosemary, oregano)
• 4 चमच्च तेल - 4 tablespoons oil
• 1 चमच्च लाल मिर्च पाउडर - 1 teaspoon red chili powder
• 1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर - 1 small teaspoon turmeric powder
• नमक स्वादानुसार - Salt to taste
• हरा धनिया (सजाने के लिए) - Fresh coriander leaves for garnish

Instructions (निर्देश):

1. चिकन को मरिनेट करें (Marinate the Chicken):

   • एक बड़े बाउल में चिकन ब्रेस्ट, नींबू का रस, हर्ब मिक्स, तेल, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक मिलाएं।
   • मिलाएं और 1 घंटे तक मरिनेट करें।

2. ग्रिल्ड करें (Grill the Chicken):

   • ग्रिल पैन को गरम करें और उसमें मरिनेट किए गए चिकन ब्रेस्ट डालें।
   • दोनों ओर से 5-7 मिनट तक पकाएं, या जब तक चिकन पक जाए और अच्छी तरह से ब्राउन हो जाए।

3. परोसें (Serve):

   • गरम लेमन हर्ब ग्रिल्ड चिकन को हरा धनिया से सजाएं।
   • साथ में फ्रेश सलाद और चटनी के साथ परोसें।

निष्कर्ष (Conclusion):

यह लेमन हर्ब ग्रिल्ड चिकन एक सर्दियों में मज़ेदार और स्वादिष्ट डिश है जिसमें चिकन को ज़ेस्टी लेमन और फ्रेश हर्ब्स के साथ पकाया जाता है। इसे बनाने में आसानी होती है और यह ग्रिल पर सेहतमंद विकल्प है!

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Enjoy making and savoring this Grilled Lemon Herb Chicken with its zesty flavors!