How to Cook Honey Garlic Chicken Stir-Fry (हनी गार्लिक चिकन स्टिर-फ्राई) ?

 Honey Garlic Chicken Stir-Fry (हनी गार्लिक चिकन स्टिर-फ्राई)

Honey Garlic Chicken Stir-Fry

For a quick and healthy meal option, try Honey Garlic Chicken Stir-Fry. Sautéed chicken strips are tossed with crunchy vegetables in a sweet and savory honey garlic sauce. Serve hot over steamed jasmine rice for a satisfying lunch or dinner.

Ingredients (सामग्री):

• 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, काटा हुआ लंबे टुकड़ों में (500 grams chicken breast, cut into long strips)
• 2 बड़े चमच्च शहद (2 tablespoons honey)
• 4 बड़े चमच्च लहसुन, काटा हुआ (4 cloves garlic, minced)
• 1 बड़ा चमच्च सोया सॉस (1 tablespoon soy sauce)
• 1 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर (1 teaspoon red chili powder)
• नमक स्वादानुसार (Salt to taste)
• तेल तलने के लिए (Oil for cooking)
• सजाने के लिए: हरी प्याज़, धनिया के पत्ते (For garnish: spring onions, cilantro leaves)

Instructions (निर्देश):

1. मरिनेशन (Marination):

   • एक बड़े बाउल में चिकन टुकड़े, लहसुन, शहद, सोया सॉस, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा सा नमक मिलाएं।
   • मिलाएं और 15-20 मिनट के लिए रख दें ताकि चिकन में मसाले अच्छे से समा जाएं।

2. स्टिर-फ्राई बनाना (Making Stir-Fry):

   • एक कड़ाही में तेल गरम करें। मध्यम आंच पर चिकन टुकड़ों को डालें और उन्हें सुनहरा ब्राउन होने तक पकाएं।
   • चिकन को बारीक बारीक टुकड़ों में काटें ताकि वह जल्दी से पक जाएं।

3. हनी गार्लिक सॉस तैयार करें (Prepare Honey Garlic Sauce):

   • एक अलग बर्तन में शहद, लहसुन, सोया सॉस, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा सा नमक मिलाएं।
   • मिलाएं और सॉस तैयार करें।

4. स्टिर-फ्राई को मिलाएं (Combine Stir-Fry):

   • तैयार चिकन स्टिर-फ्राई में तैयार किया हुआ हनी गार्लिक सॉस डालें।
   • अच्छे से मिलाएं ताकि सॉस अच्छे से चिकन में लिपट जाए।

   

    Honey Garlic Chicken Stir-Fry

   
   
   
   

5. सर्व करें (Serve):

   • हरी प्याज़ और धनिया के पत्ते से सजाएं।
   • गरमा-गरम हनी गार्लिक चिकन स्टिर-फ्राई को चावल या रोटी के साथ सर्व करें।

निष्कर्ष (Conclusion):

हनी गार्लिक चिकन स्टिर-फ्राई एक स्वादिष्ट और सर्वाहारी डिश है जिसमें मीठे-मीठे और मसालेदार स्वाद का मिलाजुला होता है। इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ खाकर आनंद लें!

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Enjoy cooking and savoring this delightful Honey Garlic Chicken Stir-Fry with your loved ones!